Najlepszy grill elektryczny zależy od miejsca użytkowania i sposobu gotowania. Do mieszkania najwygodniejszy będzie zamykany grill kontaktowy, który szybko się nagrzewa i ogranicza dym. Na taras lub do ogrodu lepiej pasuje model otwarty albo stojący, zapewniający większą powierzchnię i swobodę przygotowywania posiłków. Niezależnie od typu szukaj mocy co najmniej 2000 W, wyjmowanych płyt oraz powłoki nieprzywierającej.
Na jakie parametry zwrócić uwagę?
Wybór grilla elektrycznego warto zacząć od trzech kwestii: mocy, konstrukcji płyt i czyszczenia. To one najmocniej wpływają na temperaturę, tempo pracy oraz wygodę po zakończeniu posiłku.
Dlaczego moc ma znaczenie? Słabsze urządzenie może dobrze poradzić sobie z tostami, warzywami i cienkimi kawałkami mięsa, ale po położeniu większej porcji temperatura spada. Zamiast szybko zrumienić powierzchnię, grill zaczyna podgrzewać produkt i odparowywać z niego soki. Do steków, burgerów i regularnego gotowania lepiej wybrać model o mocy powyżej 2000 W. Taka wartość sprzyja szybkiemu nagrzewaniu i stabilniejszej temperaturze, także podczas pracy na otwartym tarasie.
Przed zakupem sprawdź przede wszystkim:
- Moc urządzenia – około 1200 W wystarczy do lekkich przekąsek, zakres 1500–1800 W sprawdzi się przy codziennym, umiarkowanym gotowaniu, a 2000–2400 W będzie lepsze do dużych porcji i intensywnego obsmażania.
- Rodzaj płyt – ryflowane zostawiają charakterystyczne ślady, gładkie są wygodne do jajek, naleśników i drobnych składników, a wymienne zwiększają wszechstronność urządzenia.
- Powłokę nieprzywierającą – ogranicza przywieranie jedzenia, ale wymaga używania drewnianych lub silikonowych przyborów zamiast metalowych.
- Możliwość wyjęcia płyt – to jedna z najważniejszych cech przy codziennym użytkowaniu. Stałej płyty nie umyjesz tak dokładnie, a tłuszcz i resztki mogą gromadzić się przy krawędziach.
- Tackę ociekową – zbiera tłuszcz i ułatwia sprzątanie. Przydatne są też elementy dopuszczone przez producenta do mycia w zmywarce.
Automatyczne programy, wskaźnik wypieczenia i termosonda są przydatne, gdy zależy Ci na powtarzalnym efekcie. Nie zastąpią jednak odpowiedniej mocy. Grill z rozbudowaną elektroniką, ale zbyt słabą grzałką, nie będzie dobrym wyborem do grubych steków.
Jaki typ grilla elektrycznego wybrać?
Konstrukcja urządzenia decyduje o tym, czy przygotujesz szybki posiłek dla dwóch osób, czy raczej zorganizujesz wspólne grillowanie przy stole. Modele przeznaczone do wnętrz nie powinny być automatycznie traktowane jak urządzenia ogrodowe. Zawsze sprawdź instrukcję, zalecane miejsce pracy i sposób odprowadzania tłuszczu.
| Typ grilla | Zastosowanie | Główna zaleta | Ograniczenie |
|---|---|---|---|
| Kontaktowy | Kuchnia, mieszkanie, szybkie posiłki | Szybko grilluje z obu stron i zajmuje mało miejsca | Ograniczona powierzchnia oraz ryzyko spłaszczania delikatnych produktów |
| Stołowy otwarty | Taras, stół, wspólne gotowanie | Duża swoboda układania składników i możliwość używania dwóch stref | Potrzebuje więcej miejsca i zwykle pracuje dłużej niż grill kontaktowy |
| Ogrodowy stojący | Ogród, działka, większe spotkania | Duży ruszt i bardziej tradycyjny sposób grillowania | Jest mniej poręczny i wymaga stabilnego ustawienia oraz dostępu do gniazdka |
Na balkonie najlepiej sprawdzi się kompaktowy grill kontaktowy lub niewielki model z pokrywą. Podmuchy wiatru mogą wychładzać otwarty ruszt, dlatego na zewnątrz przydają się osłona przeciwwiatrowa, pokrywa i stabilna podstawa. Nie ustawiaj urządzenia przy łatwopalnych materiałach ani w miejscu, w którym przewód może zostać przypadkowo zahaczony.
Ranking modeli według zastosowania
Zamiast jednego uniwersalnego zwycięzcy lepiej dopasować model do rodzaju potraw, liczby użytkowników i dostępnego miejsca. Poniższe propozycje reprezentują różne podejścia do grillowania.
- Określ miejsce pracy – do kuchni wybierz grill kontaktowy, na taras rozważ model otwierany na 180 stopni, a do ogrodu urządzenie stojące lub większy grill stołowy.
- Oceń częstotliwość gotowania – przy sporadycznym użyciu nie musisz płacić za rozbudowaną automatykę. Przy regularnym grillowaniu bardziej odczujesz korzyści z dużej mocy, wyjmowanych płyt i tacki ociekowej.
- Dobierz funkcje do potraw – do steków przyda się wysoka temperatura i termosonda, do kanapek ruchoma górna płyta, a do spotkań rodzinnych duża powierzchnia lub możliwość rozłożenia urządzenia.
- Sprawdź sprzątanie – przed zakupem upewnij się, że płyty można wyjąć, a tłuszcz trafia do osobnego pojemnika.
Do steków i dużych porcji – Tefal Optigrill Elite XL GC760D
Ten model będzie dobrym wyborem dla osób, które oczekują powtarzalnego stopnia wysmażenia bez ciągłego kontrolowania potrawy. Ma powierzchnię około 800 cm², ekran LCD i 16 programów. Funkcja Automatic Sensor Cooking rozpoznaje grubość składników oraz dobiera czas i temperaturę.
Przydatny jest również tryb intensywnego obsmażania, który pomaga szybko zrumienić mięso. To propozycja dla dużej rodziny i osób często przygotowujących steki, burgery lub większe porcje. Trzeba jednak uwzględnić większe gabaryty oraz wyższą cenę niż w prostych grillach kontaktowych.
Do precyzyjnego grillowania – Braun MultiGrill 9 Pro CG 9167
Braun wyróżnia się mocą 2200 W, temperaturą do 265°C w trybie obsmażania i termosondą. Dwa termostaty pozwalają ustawić różne temperatury po rozłożeniu płyt, co zwiększa kontrolę nad przygotowywaniem kilku składników jednocześnie.
Wymienne płyty, w tym płaskie i do gofrów, poszerzają zakres zastosowań. To dobry model dla osób, które chcą ręcznie sterować procesem i potrzebują sprzętu do mięsa, pieczywa, naleśników oraz deserów.
Najbardziej uniwersalny – Tefal OptiGrill 4w1 GC774D30
Po rozłożeniu do 180 stopni oferuje około 1200 cm² powierzchni, a moc 2100 W pozwala szybko nagrzać płyty. W pozycji zamkniętej działa jak grill kontaktowy, natomiast po otwarciu ułatwia przygotowanie warzyw, szaszłyków i delikatnych składników, których nie chcesz dociskać.
W zestawie znajduje się także brytfanna, dzięki której urządzenie może służyć do zapiekanek, dań z piekarnika i innych potraw. To rozsądna propozycja dla rodziny, która chce zastąpić kilka sprzętów jednym urządzeniem.
Do codziennej kuchni – Philips HD6307/70
Philips HD6307/70 kieruje się do użytkowników, którzy chcą kontrolować temperaturę wewnątrz mięsa. Termosonda, minutnik i programy do burgerów, ryb, kurczaka oraz warzyw upraszczają przygotowanie posiłków.
Regulowana wysokość górnej płyty ogranicza zgniatanie panini i delikatnych produktów. Możliwość pracy po otwarciu oraz wyjmowana tacka na tłuszcz zwiększają wszechstronność, choć przed zakupem należy sprawdzić, czy powierzchnia płyt odpowiada liczbie przygotowywanych porcji.
Wielofunkcyjny model do kuchni – Kuvings MultiGrill
Kuvings MultiGrill ma wyjmowane, ceramiczne płyty, w tym wariant śniadaniowy i głęboki. Dzięki nim urządzenie może służyć nie tylko do grillowania, lecz także do smażenia, pieczenia, podgrzewania, a w wybranych zastosowaniach również do duszenia.
Temperaturę ustawia się ręcznie, bez rozbudowanej automatyki. Ten model spodoba się osobom, które cenią wymienne elementy i chcą dopasować sprzęt do różnych potraw, ale nie potrzebują wskaźnika wypieczenia ani programów sterowanych czujnikami.
Najlepszy przy ograniczonym budżecie – Mozano GR0001
Mozano GR0001 oferuje moc 2200 W, ruchomą górną płytę i płynną regulację temperatury. Można używać go jako grilla zamykanego albo rozłożyć na płasko. Powłoka nieprzywierająca oraz tacka na tłuszcz ułatwiają codzienną obsługę.
To dobry wybór do prostych zastosowań, gdy zależy Ci na mocy i podstawowej funkcjonalności, a nie na automatycznych programach. Przed zakupem sprawdź aktualną cenę, dostępność i dokładne informacje producenta, ponieważ oferta oraz wyposażenie mogą się zmieniać.
Do ogrodu i spotkań – Ninja Woodfire Pro Connect XL OG901EU
Ninja Woodfire jest przeznaczony do użytkowania na zewnątrz. Ma moc 1700 W, ruszt o wymiarach 45 × 31 cm, siedem programów, sondę temperatury oraz funkcję wykorzystującą pellet do nadawania potrawom dymnego aromatu. Łączność Bluetooth pozwala kontrolować parametry z większej odległości.
To ciekawa opcja dla osób, które chcą połączyć zasilanie elektryczne z doświadczeniem przypominającym tradycyjne barbecue. Nie będzie jednak najlepszym wyborem do małej kuchni ani dla kogoś, kto potrzebuje przede wszystkim szybkiego grilla kontaktowego.
Jak grillować wygodniej i ograniczyć dym?
Przed położeniem jedzenia rozgrzej urządzenie zgodnie z instrukcją. Zimna płyta wydłuża obróbkę i sprzyja przywieraniu, szczególnie gdy przygotowujesz grube kawałki mięsa. Nie układaj zbyt wielu produktów jednocześnie, bo nawet mocny grill może wtedy stracić temperaturę.
Po zakończeniu pracy odłącz urządzenie i pozwól mu częściowo ostygnąć. Płyty czyść miękką gąbką, bez drucianych zmywaków i ostrych skrobaków. Nie zalewaj wodą elementów elektrycznych. Powłoka nieprzywierająca zachowa właściwości dłużej, jeśli nie będziesz kroić jedzenia bezpośrednio na jej powierzchni.
Aby ograniczyć dym, usuwaj nadmiar marynaty i tłuszczu przed grillowaniem, opróżniaj tackę ociekową oraz nie ustawiaj temperatury wyższej, niż wymaga potrawa. Na balkonie zwróć uwagę na kierunek wiatru i zasady obowiązujące w budynku. Grill elektryczny nie wytwarza żaru, ale rozgrzane powierzchnie nadal mogą powodować oparzenia.
Jaki grill elektryczny wybrać?
Do mieszkania wybierz grill kontaktowy z wyjmowanymi płytami. Do steków szukaj mocy powyżej 2000 W i stabilnej regulacji temperatury, a do dużej rodziny przyda się szeroka powierzchnia lub konstrukcja otwierana na 180 stopni. Na taras i do ogrodu wybierz model otwarty albo stojący, najlepiej z pokrywą lub osłoną przeciwwiatrową. Jeśli liczy się niska cena, Mozano GR0001 oferuje mocną podstawową konstrukcję, natomiast Tefal i Braun lepiej odpowiadają osobom oczekującym automatyki i precyzji.
